Allepio — это искусство, воплощённое в каждой капле оливкового масла


Премиальный российский бренд, создающий масло трех высших категорий Extra Virgin, Virgin и Pomace из оливок, выращенных в природных условиях региона Айдын, где солнце, каменистая почва и свежий воздух формируют изысканность вкуса, достойную настоящих гурманов.

Мы верим, что вкус — это не просто ощущение. Это эмоции.
От капли, подчеркнувшей вкус свежего багета с томатами, до лёгкой горчинки, раскрывающей аромат руколы в салате — масло Allepio создаёт гастрономическое настроение обогащая повседневное, делает еду живой и подчеркивает натуральность каждого ингредиента.
Сила в деталях
●     Происхождение — сорта Мемеджик, Гемлик и Эдремит, собранные без использования вибромашин, отобранные по зрелости и вкусовой насыщенности
●       Технология — холодный отжим, минимальное вмешательство, свежесть до мельчайших нот
●       Чистота и статус — международные сертификаты качества (ISO, HALAL, ORGANIC и др.)
●       Гарантия вкуса — каждый этап контролируется: от рощи до стеклянной бутылки

Allepio — путь, наполненный смыслом

Наши специалисты профессионально следят за каждым этапом создания масла, чтобы вы получали высококачественный продукт, напитанный традициями и культурой.
Симфония травяных и фруктовых нот, насыщенность, послевкусие — всё это не случайно. Это результат продуманного пути и уважения к природе.

Каждая бутылка масла Allepio — это безупречный продукт и результат продуманного процесса

●    Сбор зрелых оливок без использования вибромашин
●    Отжим в течение 24 часов после сбора
●    Контроль кислотности и органолептики
●    Розлив в защитную упаковку
●    Доставка в оптимальных условиях

Мы бережём вкус природы, чтобы вы могли наслаждаться им каждый день.
СБОР СПЕЛЫХ ОЛИВОК
СБОР СПЕЛЫХ ОЛИВОК
→ Только спелые плоды, собранные с применения вибрационных машин

 → Утренний сбор — максимум аромата и свежести 

ДОСТАВКА НА ПРЕСС В ТЕЧЕНИИ 24 ЧАСОВ
ДОСТАВКА НА ПРЕСС В ТЕЧЕНИИ 24 ЧАСОВ
→ Сразу после сбора — без хранения, без брожения

→ Сохраняется кислотность ниже 0.8%

ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ
ХОЛОДНЫЙ ОТЖИМ
→ Без нагрева

→ Сохраняются антиоксиданты, витамины, аромат 

ФИЛЬТРАФИЯ И ХРАНЕНИЕ
ФИЛЬТРАФИЯ И ХРАНЕНИЕ
→ Без примесей, в азотной среде 

→ В нержавеющих резервуарах, под контролем температуры

РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ
РОЗЛИВ В БУТЫЛКИ
→ Стекло, жесть или пластик с защитой от света 

→ Каждая партия имеет код отслеживания

ОТПРАВКА КЛИЕНТУ
ОТПРАВКА КЛИЕНТУ
→ Прямые поставки с завода 

→ Гарантия свежести и сохранности вкуса